第47节
??“那就去做吧。”郑旭东支持说，又为林佩提供了不少思路。 ??两人谈完的第二天，何升又出现在郑家门外，这一次他没有提出条件，只问林佩想要什么。林佩没有隐瞒，将自己的要求直接说了。 ??何升听后苦笑，直说林佩精明，但随后干净利落地同意了林佩的要求——林佩技术入股，占股份的百分之四十九。 ??两人很快签订合同，同时重新办理工商税务证件，将饭馆更名为“好吃锅”，且于一九八五年一月的最后一个星期天开始营业。 ??日子是林佩选的，周末工厂学校都放假，街上也热闹些。除了开业日期，林佩还设计了代金券，让何升印出来开业当天分发出去。 ??何升拿到林佩设计的代金券，写在一张白纸上面，最上面是代金券三个大字，下面有代金券金额及好吃锅的店名，同时背面还有代金券使用规则。何升第一次见到代金券，看了半响问：“这发出去有啥用？” ??“如果你面前有两家店，你不清楚价格、饭菜味道，但其中一家门口写‘消费满五元减一元’，另一家店什么都没有，你会进哪家店？”林佩平时讲故事惯了，这时候第一反应也是故事。 ??故事好啊，让人能够代入思考。 ??林佩提的问题也不用思考，何升毫不犹豫：“当然是满五元减一元的！”说完他低头看着手里的代金券，恍然大悟，“对对，有了代金券，别人要吃饭第一个想到的就是好吃锅。” ??“没错，代金券是一种引流手段。” ??何升越想越觉得这主意好，当初他开东升饭馆，前几天生意惨淡。是因为价格低廉，味道也好，有了回头客，人带人生意才渐渐起来。何升目光灼灼望着林佩，一脸激动问：“你怎么想出来这么好的主意？” ??郑旭东咳嗽一声，打断何升热烈的目光，他干笑说：“这主意实在太好了！” ??林佩摸摸鼻子，心想发放代金券可不是她想出来的，前世她出去逛街，总能收到一大堆传单，而这些传单上面总是印着代金券等优惠活动。 ??…… ??开业那天是晴天，林佩和郑旭东一早出发去镇上。 ??好吃锅原点名叫东升饭馆，是一间临街的门面，进门是柜台，往里一边放三张桌子，再进去是后厨。 ??林佩走进店铺，看见何升穿着厨师服，正在做最后的轻点。 ??这时候打印不便宜，何升只印了三百张优惠券。最终印出来的优惠券是红底黑字，正面印着“优惠券”“一元”“好吃锅”几个大字，在右下方还有一串地址，而背面印着优惠券使用规则。 ??除此之外还有要放的鞭炮以及剪裁用的红绳和剪刀，以及扩声的大喇叭。 ??东升饭馆第一次开张的时候只放了一饼鞭炮，当天并没有吸引多少人进店，是因为价格低廉且味道不错，有了回头客后生意才稳定下来。因为有之前的经验，何升更知道林佩提出的建议有多重要，他相信，好吃锅开张绝对吸引眼球！ ??看到林佩和郑旭东进来，何升说道：“林同志，待会你跟我一起剪彩吧？” ??林佩闻言摇头，她只想做幕后股东，并不想出面，指着刘鹊说：“嫂子不是在吗？让她上吧。” ??“俺？俺不行的！”刘鹊连忙说道，因为何升以前在镇上家具厂当厨师，工资不错，所以刘鹊嫁人后没有出去工作过，一直是家庭主妇，知道何升开起饭馆，她才出来帮忙。陡然让她做这样重要的是，她打心里有点发憷。 ??林佩笑道，“您算账都那么厉害，能剪不断绳子？” ??何升看林佩是真不想上，便对媳妇说：“林同志不想上就你来吧。” ??商量好剪彩事宜，林佩进厨房检查食材，底料是提前两天就制作好的，林佩估算了一下，就算一直满桌，全部点火锅这些底料也够了。然后是食材，以及放在外面任取的酱料。 ??确认没问题后，他们打开店铺大门。 ??…… ??李红旗是镇机关单位的普通办事员，因为级别不高，工资也普普通通。不过他媳妇在信用社，两人工资加起来一个月也有一百多，因此生活还算过得去。 ??他们上班基本在单位吃饭，放假了会在家里做饭，逢年过节也能下一次馆子。但国营饭馆太贵了，一顿起码要五六块，所以镇上开了家私营饭馆后，李红旗果断带着媳妇去吃。私营饭馆味道虽然一般，但的确比国营饭店便宜不少，因此李红旗觉得镇上多这么家饭馆也不错。 ??但没过多久，李红旗上班听见大家都在讨论火锅，他以前读书的时候听说过火锅，但省城没有，至今不知道味道，所以听说驻军基地国营饭馆有火锅吃，李红旗便跟同事约好去吃了一顿。 ??味道的确不错，但没有他想象的好吃，所以回到家里后，李红旗没有跟媳妇提起过这件事。 ??但第二天吃饭的时候，李红旗总觉得有点没滋没味，脑海里总想起红油汤锅，越想越忍不住流口水，以至于再去私营饭馆吃饭觉得索然无味起来。但李红旗是个斯文人，虽然觉得私营饭馆食物味道寡淡，却没好意思直接说出来，只是没再去过了。 ??后来李红旗听人介绍买到了火锅底料，味道比在驻军基地国营饭馆吃到的都好，只是蘸料得自己调，食物得自己准备，算下来虽然比饭馆吃的便宜，但太麻烦了。 ??虽然觉得麻烦，但李红旗还是经常在家打火锅，他媳妇也爱吃火锅，隔三差五就要托人带火锅底料回来。次数多了李红旗也忍不住想，要是镇上开个火锅店就好了，驻军基地又远又不好进去，到底不方便。 ??这天李红旗回家，听到媳妇说起东升饭馆改名的事：“现在叫什么……对，好吃锅，这名字怪绕口的，也不知道是吃啥的，你说东升饭馆怎么不做了？他们家味道其实还行。” ??李红旗说：“这我哪知道。” ??他心里觉得可惜，周日回家的时就多往东升饭馆绕了绕，结果还没走近，就听见噼里啪啦的鞭炮声像，东升饭馆外面还围了不少人。 ??李红旗走过去，挤开人群看见饭馆门口站着三个人，他们分段捏着一块红绸，手里捏着把剪刀，咔嚓一声，红绸断了。李红旗听见有人喊可惜，他也觉得很可惜，但鞭炮声又起来了，掩盖了这样的声音。 ??不过李红旗也发现东升饭馆没有换人，老板还是原先那个，他拿起一个喇叭说道：“为庆祝好吃锅开张，本店现送出一批优惠券，消费满五元减一元，数量有限，先到先得。” ??配合着喇叭声，有三个半大孩子分发优惠券。 ??李红旗赶着回家，原本只打算凑个热闹，不打算进去吃饭，但何升口中的优惠券吸引了他的注意。他从一个孩子手里接过优惠券，先看见“壹元”两个大字，然后是店名，店铺地址，他把优惠券翻到背面的时候，面前的小姑娘开口了。 ??“好吃锅主营火锅，菜品种类丰富，价格便宜，另有美味炒菜，有兴趣可以进去看一下哦。”面前的小姑娘身上穿着红色棉袄，皮肤白皙眼睛很大，说话时笑眯眯的。 ??李红旗也忍不住笑起来：“谁教你说的话？” ??“林老师教的。”小姑娘笑眯眯说。 ??李红旗不认识什么林老师，但把她说的话记在了心里：“你们家做火锅？” ??“嗯嗯！有微辣中辣和爆辣三种口味可选，后续还会推出鸳鸯锅底哦。” ??李红旗不知道什么叫鸳鸯锅底，只是想东升饭馆改名原来是为了这，心想不管味道如何，自己一定要抽时间去尝尝。想到这里，李红旗将优惠券放在口袋里，说道：“我会来试试的，但我现在还有事。” ??小姑娘闻言面露失落，李红旗咳嗽一声说：“我明天再来。” ??小姑娘又高兴起来：“你明天一定要来哦！” ??李红旗抬头看向饭馆，短短半个小时内，饭馆里已经坐满了人，甚至外面都排起了队。原先的可有可无变得重要起来，他想明天一定要来试试味道。 ??第50章 又新年 ??放假后林佩又做了一次火锅底料，因为是年前最后一次售卖, 登记购买的人格外多, 有些过年要回老家的一买还好几份。 ??忙到十六号歇下来, 林佩一早起床将家里打扫一遍, 趁着天晴把床单被套都洗了拿出来晾晒。忙碌到下午两点, 何升来了。 ??好吃锅开张当天营收两百七, 后面几天有所下滑, 但第四天稳定下来, 一天平均有一百多的收入。除去成本、预留资金，这次送过来的有九百块。 ??给了钱后何升说：“我打算年三十歇一天，大年初一就开张。”何升是河口镇人，过年不用赶着回乡, 更何况饭馆生意这么好，何升怎么舍得走？就是他舍得, 刘鹊也不愿意回老家过年。 ??当初何升从家具厂辞职, 全家都说他疯了, 何升亲娘不敢骂儿子, 就指着她的鼻子骂。她觉得不回家也好, 省得受婆婆的气。 ??夫妻俩已经商量好了，林佩早就说过她不管经营，自然没有意见。 ??送走何升, 林佩回去清点自己手里的钱，她前几天去镇上给陈桂花、林二柱和方翠兰一人买了身衣裳，加上寄回去的钱花了小三百。但昨天刚卖完火锅底料, 加上何升今天送来的，手里的钱加起来将近四千。 ??林佩想着短短两三个月赚了两千，心情十分畅快，便趁着郑旭东年前最后一次休假和他一起去市里。 ??上一次来市里林佩花钱有点束手束脚，这次就没有那么多顾忌了，给郑旭东和自己都买了件羊毛大衣。其实林佩是想买棉袄的，但这时候棉袄款式实在有点下不去手，比如她看到的一款羽绒服，看着鼓囊囊的，颜色是大红，看着就很没有质感。挑来选去也就羊毛大衣好点，保暖又时尚。 ??另外又是一人一身羊毛衫，林佩没买裤子，而是买了条百褶长裙，另外再挑一双款式简单的牛皮靴。 ??买好衣服，林佩和郑旭东又逛到四楼，现在天气冷，冰箱可以先不买，但洗衣机可以安排上。 ??上次来的时候只是随便看看，这次仔细看过去才发现现在洗衣机的品牌很多，如小天鹅、威力、白兰等，还有日本品牌东芝，其中双缸的价格将近五百，单缸最便宜是白兰的一款，只要两百出头。 ??这些品牌林佩只认识小天鹅，便叫来售货员帮忙介绍。 ??售货员是个年轻女孩子，穿着百货商店统一的服装，脸上画着淡妆，只是神情十分冷淡，只简单说了下品牌价格就不吭声了。林佩唇角的笑容淡下来：“我想知道每款洗衣机的功能和优势。” ??售货员闻言不耐烦起来，嘀咕说：“问这么多买得起吗你？” ??“你管我买不买得起？为顾客介绍产品是你的工作。”林佩皱着眉说，看对方一脸不屑，摆手说，“算了。”招手叫来另一位售货员问，“请问你能帮我讲解吗？” ??对方看起来十□□岁，估计是刚分配进来不久，神色有些茫然，小心翼翼地看了眼前一位售货员，对方冷笑一声，趾高气昂地走了。她又看向林佩，林佩微微抬手，示意她说话，她清了清嗓子说：“这款是小天鹅……” ??前一名售货员回到柜台，旁边的人压低声音问：“怎么了？” ??“乡巴佬充大款呗！”她冷哼一声说，“等着吧，小余肯定是介绍一堆最后买不起的。” ??他们四楼上来的人多了，可真正能买得起的寥寥无几，更别提冰箱洗衣机，买的哪个不是西装革履，腰上别着bb机。看那两人的衣服，顶天四十五一件，还洗得有点发白了。 ??过了十多分钟，小余木愣愣地回来了，她唇角挑起问：“怎么样？洗衣机卖出去了吗？” ??“卖、卖出去了。”小余还晕乎乎的，进来找纸和笔开单子。 ??先前的售货员脸色一变：“真卖出去了？” ??小余回过神来，疑惑说：“当然啊，我骗你干什么？”说着心情激动起来，她上来四楼已经有一个星期了，这还是她第一次卖出去东西。 ??看她开单子，先前的售货员哪还能不信，再看向林佩他们时眼里满是后悔。 ??这一单本来应该是她的！ ??林佩可不管别人后不后悔，她只想自己终于不用冰天雪地里洗衣服了。 ??…… ??郑副营长家用上了洗衣机！ ??这可成了家属房年前最大的新闻，那可是洗衣机啊，就是领导也没几个家里用上洗衣机的！ ??当时就有人问洗衣机多少钱，听说不到五百，有人咋舌：“哎呦，郑副营长他媳妇也太不知道理家了，五百一台的洗衣机也敢买！平时我就说她大手大脚，哪个随军家属跟她一样，见天大鱼大肉吃着！” ??也有人说：“屁！五百块人林老师自己就能挣！上次我去她家买火锅底料，登记人数密密麻麻写了两页纸！” ??经人提醒，大家各自在家算账，一份火锅底料五毛钱，就算她一周卖一次，可两页纸怎么也有上百人。按照一百人算就是五十块，一个月卖四次就是两百块。成本多少呢？辣椒才几分钱一斤，顶天了也不会超过五十。 ??这样一算，林老师一个月净赚一百五啊！ ??当时就有不少人的心热了起来，他们没林老师那手艺，一次卖不了那么多，但他们能天天做啊！也不用卖那么贵，林老师做的底料一分五毛都有人买，他们卖四毛、三毛、两毛总成吧？一个月赚不到一百五，赚一百也成啊，这样一年就有一千二，没几年自家也能成万元户！ ??哎呦呦！ ??一时间，全家属房都在找林佩先前说的火锅底料方子，他们想着要抢林佩的生意，也没好意思问林佩要方子，各自拼凑着。但动静太大瞒不了人，没两天林佩就知道了。 ??沈文丽说她：“你看你，谁问你都说，现在好了吧？人家见你好了反倒琢磨着来抢你的生意。这叫什么？农夫与蛇。” ??“吃的还堵不住你的嘴？”林佩抬了抬手里的蛋糕说。 ??蛋糕是林佩突然想起来决定要做的，她家里没有烤箱，就没做太复杂的，只用饭甑蒸了锅网红小蛋糕。因为是第一次做，林佩没能掌握好火候，蛋糕底部有点焦糊，但蛋糕甜甜的，味道很不错。 ??沈文丽虽然爱吃辣，但偶尔吃一口这样的甜食也觉得不错，尝了口蛋糕说：“我是为你不平。” ??“我也没想过这生意能长久。”林佩垂眸说道。 ??她做火锅底料的初衷就是为了捣鼓点吃的，做菜的人就是这样，喜欢分享自己的食物，也乐意分享自己的菜谱，别人吃得开心就好。所以她做火锅底料就是赶鸭子上架，没想过赚多少钱，后面的收入可以说是意外之喜。 ??因此现在有人看她生意好，眼红想跟风，林佩心里也不觉得愤怒，从始至终她卖的都是食物，而非方子。 ??沈文丽无法理解，但她作为一个旁观者也只能摇头，说道：“希望你以后能有好报。”